ENTRANTES

PAN ARTESANO DE MASA MADRE 1KG                                                                                 4,00€

AGUACATE A LA MEXICANA                                                                                                     6,00€

PIMIENTOS ASADOS A LA BRASA CON BACALAO                                                              9.90€

ESCALIVADA DE LA HUERTA CON VENTRESCA DE ATÚN                                              9.90€

TABLA DE QUESOS ARTESANOS                                                                                              17,00€

TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE                                                                                        12.00€

TARTAR DE ATÚN ROJO CON WAKAME                                                                               15.00€

ENSALADA DE BROTES, TOMATES Y BURRATA                                                                 12.00€

TORTILLA DE PATATAS HECHA AL MOMENTO 400G                                                       6.00€

MUSAKA GRIEGA DE BERENJENAS                                                                                        6.00€

FERREROS DE QUESO FLOR DE ESGUEVA Y NUECES                                                   1.00€ unid.

FERREROS DE QUESO DE LA CABEZUELA Y MEMBRILLO                                           1.00€ unid.

FERREROS DE MORCILLA DE BURGOS CON PIMIENTOS ASADOS                            1.00€ unid.

CROQUETAS DE JAMÓN                                                                                                            1.00€ unid.

CROQUETAS DE BACALAO                                                                                                        1.00€ unid.

CROQUETAS DE RABO                                                                                                                1.00€ unid.

CROQUETAS DE LANGOSTINOS                                                                                              1.00€ unid.

CROQUETAS DE CALABACÍN, TOMATES SECOS Y QUESO DE CABRA                        1.00€ unid.

PAPANACHOS (PATATAS FRITAS, JALAPEÑOS, QUESO Y PICO DE GALLO)             6.00€

ARROZ CON PRESA IBÉRICA                                                                                                     15.00€ unid.

ARROZ CON PULPO                                                                                                                      15.00€ unid.

ARROZ CREMOSO CON TRIGUEROS, LIMA Y JENGIBRE                                                 12.00€ unid.

CARNES

HAMBURGUESA DE VACA GALLEGA                                                                                  13.00€

(PAN ARTESANO, MAHONESA DE AJOS ASADOS Y CHILES, TOMATE Y JALAPEÑOS, 200GR DE CARNE, QUESO CHEDDAR Y CEBOLLA FRITA)

TAJINE DE ALBÓNDIGAS DE TERNERA                                                                            10.00€

RABO DE VACA GUISADO EN HOJALDRE 17,00€

PRESA IBÉRICA CON BOLETUS Y SALSA DE OSTRAS                                                    15.00€

PESCADOS

LINGOTE DE ATÚN ROJO ESPECIADO CON PISTO DE TOMATES                             18.00€

BACALAO PLADEMUNT (AL HORNO CON ROMESCO Y FRUTOS SECOS)               16.00€

SALMÓN CON SALSA DE ENELDO Y LIMA                                                                          12.00€

MORCILLO GUISADO AROMATIZADO CON VERMÚ                                                       10.00€

POSTRES

BROWNIE CON CREMA                                                                                                              5.50€

TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE BLANCO                                                                   5.50€

TARTA DE MANZANA CON CREMA INGLESA DE VAINILLA                                          5.50€

TARTA DE QUESO, NARANJA Y CHOCOLATE                                                                      5.50€

BODEGA

CERVEZAS ENIGMA (TRIGO, COMPLUTUM, PREMIUM, ORIGEN)                              3.50€

CERVEZAS LA VIRGEN (JAMONERA, IPA)                                                                            3.50€

CRUZCAMPO RESERVA                                                                                                              3.00€

AMSTEL ORO                                                                                                                                  3.00€

SACASUEÑOS DE MADRID (malvar y viura)                                                                           8.00€

ERESMA (verdejo sobre lías 2018)                                                                                              12.00€

VIÑA BARDELA (tempranillo de Madrid)                                                                                 9.50€

VELARDE (tempranillo 2015 Madrid                                                                                        10.00€

TERRAE (tempranillo natural)                                                                                                    11.00€

LETARGO (rioja coupage 2015)                                                                                                  15.50€

TAMIZ (tempranillo 2018)                                                                                                           16.00€