Categorías
Recetas #elrestauranteimaginario Arroces

#receta arroz negro con pulpo y all i oli de azafrán

una versión del arroz negro tradicional pensada para sorprender    

Categorías
Recetas Postres Sin categoría

carrotcake Tarta de zanahorias

Quiso ser especial. Especial a costa de incluso dejar de ser ella.

Categorías
Recetas #elrestauranteimaginario

Queso fresco casero aromatizado

no hay nada más gratificante que fruto que nace de las propias manos  

Categorías
Recetas Pescado

#receta sardinas curadas con manzana crujiente, soja y limón

La sardina es uno de estos pescados exigentes, que necesitan frescura de ideas, mimo en el trato y respeto por el sabor azul.

Categorías
Recetas Pescado

#receta salmón con salsa verde de alga nori, remolacha braseada y ensalada de palmari

En media hora podemos servir un salmón sabroso, muy nutritivo y original… y asequible!

Categorías
Recetas #elrestauranteimaginario Entrantes

#receta gazpacho de cerezas con granizado de menta

Ya ha llegado la segunda edición del reto de Color y Sabor de Temporada. Este mes Pilar de Postres Originales nos propuso cerezas y calabacines para inspirar nuestras #recetas. Y…

Categorías
Recetas #elrestauranteimaginario Entrantes

#receta espárragos, perrechicos y aromas.

una #receta y la llamada de la primavera.  

Categorías
Recetas Postres

#receta tarta de piña caramelizada

un bizcocho delicioso, una excusa para merendar  

Categorías
Recetas #elrestauranteimaginario Entrantes

#receta canelón de hinojo fresco relleno de bacalao cremoso y romesco

he buscado la suavidad, frescura en un entrante basado en tradición  

Categorías
Recetas Postres

#receta mermelada de fresas

tan naturalmente buena… tentadora