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Recetas Pescado

#receta sardinas curadas con manzana crujiente, soja y limón

La sardina es uno de estos pescados exigentes, que necesitan frescura de ideas, mimo en el trato y respeto por el sabor azul.

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Recetas Carne

#receta pechuga de pollo con caramelo de cerveza y de agave

una pechuga y hambre… no hay tiempo que perder!  

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Recetas Entrantes

#receta carpaccio de seta de cardo con vinagreta de mostaza a la miel

cinco minutos para un segundo de gloria