dia de

teatro cena día de la mujer

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Para el día de la mujer hemos pensado especialmente en ti y hemos preparado, Duelos y Quebrantos Teatro y el equipo de Plademunt una experiencia íntima, única y deliciosa.

 

Tienes una cita con el teatro y la gastronomía el viernes 6 de marzo a las 21.00h

 

MENÚ<:

APERITIVOS AL CENTRO:

jamón ibérico y quesos artesanos

croquetas y ferreros variados

tartar de salmón marinado con aguacate y wakame

Boletus confitados con patata y huevo a baja temperatura

PRINCIPAL:

entrecot de vaca gallega a la brasa

lingote de atún marinado

bacalao al horno estilo Plademunt

POSTRE:

tarta de manzana

tarta de queso

tarta de cacao y vainilla

 

pan artesano

agua responsable incluida

 

 

 

THANKSGIVING

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Un año más queremos participar en la fiesta nacional de Estados Unidos, Acción de Gracias. Una fiesta en familia, con amigos y sobretodo, un festival de gastronomía deliciosa, abundante y muy típica.

El Día de Acción de Gracias se celebra el segundo lunes de octubre en Canadá y el cuarto jueves de noviembre en los Estados Unidos y Brasil, y alrededor de la misma temporada del año en otros lugares.

 

CENA DE ACCIÓN DE GRACIAS

THANKSGIVING

 

Judías verdes

Maíz asado

Puré de patata

Puré de calabaza

Crema de calabaza asada

………………

Pavo asado con salsa Gravy

Y salsa de arándanos

…………………

Tarta de manzana

Tarta de calabaza

………………

agua responsable incluida

pan artesano incluido

bebidas no incluidas

………………

27.50€por pers.

Iva. Inc.

Cafés o infusiones no incl.

GASTROCAMPAMENTO 2019

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Una experiencia inolvidable, divertida  y  llena de actividades. Clases y talleres con nuestro equipo y nuestros colaboradores, mini concursos, visitas turísticas, yoga infantil, la realización de nuestro libro de cocina y masterclass con nuestros proveedores ¡y mucho más! Conviértete en un gran chef!

Nuestro campamento está basado en un innovador modelo pedagógico, que fomenta los hábitos de vida saludables y desarrolla tus habilidades personales a la vez que mejora tus conocimientos culinarios, en un entorno divertido y enriquecedor.

CAMPAMENTO DE VERANO PLADEMUNT, el restaurante imaginario.

Para niños de 5 a 12 años.

Los niños aprenderán divirtiéndose y haciendo manualidades, bailes, juegos, inglés y español, yoga y ¡sobretodo mucha cocina!

Plademunt, el restaurante Imaginario ofrece soluciones flexibles para adaptarse a las circunstancias familiares. Se puede reservar días sueltos o por semanas.

HORARIO:

De lunes a viernes de 9.00 a 16.00, con horario ampliado de 8.00 a 17.00

Semana 1: lunes 24 al viernes 28 de Junio

Semana 2: lunes 1 al viernes 5 de Julio

Semana 3: lunes 8 al viernes 12 de Julio

Semana 4: del lunes 15 al viernes 19 de Julio

Semana 5: del lunes 22 al viernes 26 de Julio

Semana 6: del lunes 5 de Julio al viernes 2 de Agosto

 

PRECIO POR SEMANA                 165€, horario ampliado 175€

OFERTA POR DOS SEMANAS   320€, horario ampliado 340€

PRECIO DÍAS SUELTOS:             40€ DÍA.

DESCUENTO FAMILIAS NUMEROSAS Se aplicará un 10% de descuento sobre el total de los servicios contratados acreditando el carné de familia numerosa

La actividad de los campamentos consistirá en un calendario semanal lleno de actividades divertidas. La primera actividad del día será elaborar un desayuno saludable y rico. Durante la mañana tendremos una visita guiada a Alcalá de Henares una vez a la semana, teatro, manualidades, yoga, inglés. Al mediodía nos acercaremos a los fogones para hacer la comida basándonos en la dieta mediterránea.

La sobremesa será libre: película o manualidades “libro de cocina”.

 

 

COMIDATEATRO INFANTIL EN FAMILIA “LA VERDADERA HISTORIA DE LA PRINCESA Y EL DRAGÓN”

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El Domingo 28 de Abril, día de Sant Jordi, vuelve el teatro familiar al salón de Plademunt, el Restaurante Imaginario de la mano de Duelos y Quebrantos, compañía de teatro de Alcalá de Henares, con la obra “La verdadera historia de la princesa y el dragón”, acompañada de una propuesta gastronómica a medida de cada uno de la familia.

El equipo de Plademunt, el Restaurante Imaginario ha diseñado un menú adaptado a todas las necesidades de la familia.

Hora de inicio: 14.00 h

Precios: 25.00 adultos

15.00 infantil

reservas: 918776337

 

 

ENTRANTES

Tabla de ibéricos y quesos.

Pà de pagès artesano, tomate y aove

Escalivada de la huerta con ventresca

 

2º PLATO A ELEGIR

Arroz caldoso marinero

Mar y montaña de pollo de corral a baja temperatura, langostinos y gambas

Bacalao Plademunt (asado con romesco y frutos secos)

POSTRE A ELEGIR

Tarta de zanahoria

Tarta queso y chocolate blanco

Crema catalana

 

bebida y café no incluida

pan artesano y teatro incluidos

 

MENÚ INFANTIL

Croquetas caseras

……

Macarrones con tomate

Pollo al horno

Lomo asado a la parrilla

….

postre

 

1ª bebida inlcuida

pan y teatro incluidos

GASTROTEATRO: HISTORIAS DE CAMA

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Que mejor día que San Valentín para descubrir los secretos, anhelos, problemas y dudas de estas parejas. Si las camas hablaran…¡la de historias que nos contarían!

El Viernes 16 de Febrero tienes una cita… Cena y Teatro

MENÚ.

los preliminares

Pan y queso saben a beso

Salmorejo de tomates asados con helado de AOVE.

… tentación …

Arroz rojo con carabinero

… amor propio …

Solomillo asado con reducción de joven tempranillo medrieño

Bacalao a baja temperatura con vizcaína de piquillos

… clímax…

un dulce paseo por París.

Precio : 30€

bebidas no incluidas.

maridaje: 6 € por comensal

teatro comida en familia

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el sábado 16 de Diciembre la compañía alcalaína Duelos y Quebrantos volverá a deleitarnos con su buen Teatro familiar con la obra Las Tres Reinas Magas. Todo acompañado de un menú seleccionado y creado especialmente para la ocasión.

reserva tu plaza 918776337

 

COMIDA EN FAMILIA, Cuentos de Navidad

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un plan en familia para disfrutar del fin de semana y de la comida del domingo, ya en puertas de la Navidad.

El grupo de teatro y escuela Creactividad y el equipo de Plademunt el restaurante imaginario hemos querido proponer esta actividad para disfrutar en familia.

MENÚ ESPECIAL TEATRO NAVIDAD.

ENTRANTES A COMPARTIR.

PLATO DE IBÉRICOS Y QUESOS CON PAN CON TOMATE

SURTIDO DE CROQUETAS Y FERREROS

REVUELTO DE SETAS CON MORCILLA

SEGUNDOS A ELEGIR

SOLOMILLO IBÉRICO DE BELLOTA AL CAFÉ DE PARIS

MORCILLO GUISADO AL VERMOUTH

BACALAO CON BOLETUS

POSTRES A ELEGIR

TARTA DE CACAO

BROWNIE CON CREMA

PUDDING AL CARAMELO

28,00€

 

MENÚ INFANTIL

PRIMEROS A ELEGIR

PASTA CON TOMATE Y QUESO

CREMA DE VERDURAS

SEGUNDOS A ELEGIR

COSTILLAS ASADAS AL HORNO

POLLO A BAJA TEMPERATURA EMPARRILLADO

POSTRES A ELEGIR

CREMA CATALANA

FLAN CASERO

TARTA DE CHOCOLATE

15,00€

 

Más información y reservas a 918776337.

Aforo muy limitado.

“MUJERES” cena y teatro

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El grupo de teatro y escuela Creactividad y el equipo de Plademunt el restaurante imaginario hemos querido dar relevancia al día Internacional Contra la Violencia de Género dando protagonismo a las mujeres. Hemos preparado una cena espectáculo con microteatro y un Menú Degustación especialmente diseñado para la ocasión.

Más información y reservas a 918776337.

 

PRIMEROS A COMPARTIR

AGUACATE A LA MEXICANA

SURTIDO DE CROQUETAS Y FERREROS

BOLETUS CREMOSOS CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA

SEGUNDOS A ELEGIR

PRESA IBÉRICA A LA BRASA

BACALAO A LA MIEL

ARROZ CREMOSO CON PULPO

POSTRES A ELEGIR

TIRAMISÚ

TARTA DE CACAO

BROWNIE CON CREMA

Aforo muy limitado.

ALCINE Alcalá

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En el marco del mayor festival de Cortos de cine de España, ALCINE la asociación gastronómica Alcalá gastronómica propone unas jornadas deliciosas. Cada socio propone un plato inspirado en una película.

Plademunt, el Restaurante Imaginario ofrecerá todos los días que dura el festival; del 10 al 17 de Noviembre:

Pulp Fiction   —— HAMBURGUESA GRAN KAHUNA

dim sum

CURSO DE COCINA: DIM SUM

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Si hay un plato de moda a nivel mundial es el Dim Sum. Y hoy tienes la oportunidad de dominar esta técnica y Receta.

Este curso práctico te servirá para disfrutar de la gastronomía asiática y por qué no, adaptarla a la dieta mediterránea. El dim sum es una comida cantonesa liviana que se suele servir con té. Se come en algún momento entre la mañana y las primeras horas de la tarde. Contiene combinaciones de carnes, vegetales, mariscos y frutas. Se suele servir en pequeñas canastas o platos, dependiendo del tipo de dim sum.

Dim sum es un término cantonés que puede traducirse como «ordenar hasta satisfacer al corazón», «tocar el corazón», «corazón a lunares» o «bocado». También puede ser que el término se derive de yat dim sum yi, que significa «pequeño símbolo». Aunque la palabra dim sum se refiere a la variedad cantonesa, la idea de una gran variedad de pequeños platos para almorzar también se usa en otras partes de China.

El beber té es tan importante para el dim sum como la comida en sí misma. Una variedad de té popular que se dice ayuda a la digestión es el bolay (pu erh), que es un té fuerte fermentado. También se puede servir té de crisantemo, té verde. La costumbre indica que se debe servir té al resto de los comensales antes de llenar la taza propia. Una tradición cantonesa es agradecer a la persona que sirve el té golpeando la mesa con los dedos índice y mayor doblados juntos. Se dice que esto se asemeja a hacer una reverencia.

Curso y cena.