Muestra gastronómica literaria en homenaje a Eduardo Mendoza premio Cervantes 2016.

ENTRANTE

Buñuelos de bacalao

Pà de pagès artesano, tomate y aove

1er PLATO A ELEGIR

Coca de recapte (coca de escalivada con ventresca)

Canelones de rostit trufados

2º PLATO A ELEGIR

Mar y montaña de pollo de corral, cigalas y garum

Bacalao Plademunt (asado con romesco y frutos secos)

POSTRE A ELEGIR

Pastissets de manzana y canela

Crema catalana

PETIT FOURS

Postre del músico

BODEGA RECOMENDADA

GR- 174,

Priorato El Pispa,Montsant

La Comèdia, Montsant

Viñas de Anna, Chardonay

Anna de Codorniu, brut reserva

32,00€ bebidas no incluidas

STEAK TARTARCROQUETAS DE BERBERECHOSBACALAO AMARITEI