IMPRESCINDIBLE RESERVAR CON ANTELACIÓN

mínimo 8 comensales

APERITIVOS

FERRERO DE FLOR DE ESGUEVA

AGUACATE MEXICANA

PRIMERO  a elegir

TARTAR DE SALMÓN LIGERAMENTE MARINADO Y ALLIOLI DE PLANCTON

ARROZ CREMOSO CON PRESA IBÉRICA Y FRUTOS SECOS

 

SEGUNDOS a elegir

SOLOMILLO DE VACA GALLEGA AL CAFÉ DE PARÍS

PRESA IBÉRICA DE BELLOTA A LA BRASA DE CARBÓN DE MARABÚ CUBANO

BOMBONES DE BACALAO CON SALSA ROMESCO

 

POSTRES

FLAN CREMOSO DE QUESO

BROWNIE

SORBETE DE ROSAS Y VODKA

Pan casero, bebidas, cafés o infusiones y licores.
(Bebidas: Agua, refresco, cerveza de barril, vinos de Madrid)

posibilidad de ampliar el menú con una copa por 5.50€ a mesa completa.

posibilidad de 1 hora de barra libre 12 € por comensal o 2 horas por 20 € comensal.

48.00€ IVA incl.

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